Γενικός Γραμματέας του Σωματείου Ταξί Λάρισας Νίκος Πιπερίδης

ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΚΑΙΡΟ, ΣΕ ΜΙΑ ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, ΥΠΗΡΧΕ ΕΝΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΠΟΥ ΑΝΘΟΥΣΕ. ΤΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΤΟΥ ΤΥΡΟΚΟΜΟΥ. ΟΛΑ ΠΗΓΑΙΝΑΝ ΚΑΛΑ, ΓΙΑ ΑΛΛΟΝ ΛΙΓΟΤΕΡΟ, ΓΙΑ ΑΛΛΟΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ.
ΗΡΘΕ ΟΜΩΣ Η ΣΤΙΓΜΗ ΠΟΥ ΟΙ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΑΛΛΑΞΑΝ! ΧΡΕΙΑΖΟΤΑΝ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΟΛΟΥΣ, ΟΙ ΟΠΟΙΕΣ ΟΜΩΣ ΗΤΑΝ ΔΥΣΚΟΛΟ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΓΙΑΤΙ ΤΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΤΑΝ ΗΤΑΝ ΠΟΛΛΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΘΕΝΑ ΞΕΧΩΡΙΣΤΑ…
ΤΟΤΕ ΚΑΠΟΙΟΣ ΕΡΙΞΕ Τ...

ΗΝ ΙΔΕΑ:
ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ, ΞΕΡΕΤΕ ΟΛΟΙ ΟΤΙ ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ… ΑΣ ΤΟ ΑΓΟΡΑΣΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ! ΣΤΗΝ ΟΥΣΙΑ ΔΕΝ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ ΛΕΦΤΑ! ΛΙΓΟ ΕΝΑ ΔΑΝΕΙΟ, ΛΙΓΟ ΟΙ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ, ΘΑ ΞΕΚΙΝΗΣΟΥΜΕ!
Ο ΚΑΘΕΝΑΣ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΘΑ ΕΧΕΙ ΚΑΙ ΕΝΑ ΠΟΣΟΣΤΟ ΣΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ! ΘΑ ΚΛΕΙΣΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΓΑΖΑΚΙΑ ΜΑΣ, ΘΑ ΤΟ ΔΟΥΛΕΨΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΚΑΙ ΘΑ ΓΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΟΝΟΜΑ, ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΛΑ ΙΣΩΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ! ΤΙ ΛΕΤΕ;
ΑΥΤΟΣ ΠΟΥ ΚΑΘΟΤΑΝ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΤΟΥ ΤΩΝ ΚΟΙΤΑΞΕ ΜΕ ΔΥΣΠΙΣΤΙΑ…
ΘΑ ΑΦΗΣΩ ΕΓΩ ΤΟ ΜΑΓΑΖΙ ΜΟΥ,ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΩ ΜΙΑ ΜΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ; ΓΙΑΤΙ; ΑΦΟΥ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΕΠΙΒΙΩΣΩ! ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟ; ΝΑ ΒΑΛΩ ΜΠΕΛΑ ΣΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΜΟΥ; ΙΣΑ ΙΣΑ, ΑΝ ΚΑΠΟΙΟΙ ΔΕΝ ΕΠΙΒΙΩΣΟΥΝ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΓΙΑ ΕΜΕΝΑ…
ΕΤΣΙ ΣΚΕΦΤΗΚΕ… ΕΤΣΙ ΣΚΕΦΤΗΚΑΝ ΚΑΙ ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΚΑΙ ΤΡΑΒΗΞΕ Ο ΚΑΘΕΝΑΣ ΤΟ ΔΡΟΜΟ ΤΟΥ…

ΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΤΟ ΠΗΡΕ ΚΑΠΟΙΟΣ ΑΛΛΟΣ. ΣΗΜΕΡΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΜΕ ΤΗΝ ΤΑΧΥΤΕΡΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΠΟ ΟΛΑ ΤΑ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ…
ΑΠΟ ΤΑ 50 ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΗΣ ΕΜΕΙΝΑΝ 25 ΚΑΙ ΑΥΤΑ ΨΥΧΟΡΡΑΓΟΥΝ…

ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΚΑΙΡΟ, ΣΕ ΜΙΑ ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, ΥΠΗΡΧΕ ΕΝΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΠΟΥ ΑΝΘΟΥΣΕ. ΤΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΤΟΥ ΤΥΡΟΚΟΜΟΥ. ΠΑΡΟΛΟ ΠΟΥ ΑΝΘΟΥΣΕ ΟΜΩΣ, ΟΠΩΣ ΣΕ ΚΑΘΕ ΔΟΥΛΕΙΑ ΕΤΣΙ ΚΑΙ ΣΕ ΑΥΤΗ, ΥΠΗΡΧΑΝ ΚΑΠΟΙΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ.
ΕΝΑ ΑΠΟ ΑΥΤΑ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΛΟΙΠΟΝ, ΗΤΑΝ Η ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ, ΑΝ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΑ ΠΟΥΜΕ ΕΤΣΙ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΥΡΙΟΥ, Η ΜΕ ΜΙΑ ΛΕΞΗ ΤΟ ΤΥΡΟΓΑΛΟ (ΚΑΙ ΜΗ ΓΕΛΑΤΕ ΕΣΕΙΣ ΟΙ ΠΡΩΤΕΥΟΥΣΙΑΝΟΙ).
ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΥΡΟΓΑΛΟ ΛΟΙΠΟΝ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΒΡΟΥΝ ΤΡΟΠΟ ΝΑ ΤΟ ΞΕΦΟΡΤΩΘΟΥΝ. ΕΙΧΑΝ ΟΜΩΣ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ. ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΣΑΝ ΝΑ ΤΟ ΠΕΤΑΞΟΥΝ, ΕΤΣΙ ΑΠΛΑ, ΓΙΑΤΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΤΑΝ! ΟΠΟΥ ΤΟ ΠΕΤΟΥΣΑΝ, ΘΑ ΜΟΛΥΝΕ ΤΑ ΧΩΜΑΤΑ Η ΤΟΝ ΥΔΡΟΦΟΡΟ ΟΡΙΖΟΝΤΑ ΛΟΓΩ ΤΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΣΑΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ. ΘΑ ΕΠΡΕΠΕ ΤΟ ΤΥΡΟΓΑΛΟ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ. ΟΛΗ ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΑΝΕΒΑΖΕ ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.
ΠΕΡΑΣΕ ΟΜΩΣ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΚΑΙ ΜΙΑ ΟΜΑΔΑ ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΑΠΟΦΑΣΙΣΕ ΟΤΙ ΚΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ… ΕΚΑΝΕ ΛΟΙΠΟΝ ΜΙΑ ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΙ ΕΒΑΛΕ ΤΟΝ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΜΑΔΑ, ΕΝΑ ΠΑΙΔΙ ΜΟΡΦΩΜΕΝΟ ΜΕ ΓΝΩΣΗ ΤΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ ΝΑ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙ ΚΑΙ ΣΤΟΥΣ ΥΠΟΛΟΙΠΟΥΣ.
ΜΕΣΕΣ ΑΚΡΕΣ ΤΟΥΣ ΕΙΠΕ:
ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΔΙΚΟ ΜΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΠΗΓΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΤΥΡΟΓΑΛΟ ΕΚΕΙ. ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΧΡΗΜΑΤΑ! ΕΧΕΙ 90% ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ! ΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΜΕ ΜΙΑ ΕΙΔΙΚΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΘΑ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΑΧΡΗΣΤΟ ΤΥΡΟΓΑΛΟ ΖΩΟΤΡΟΦΗ! ΕΤΣΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΘΑ ΤΟ ΞΕΦΟΡΤΩΘΟΥΜΕ ΧΩΡΙΣ ΚΟΣΤΟΣ, ΑΛΛΑ ΘΑ ΕΧΟΥΜΕ ΚΑΙ ΕΣΟΔΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΩΛΗΣΗ ΤΗΣ ΖΩΟΤΡΟΦΗΣ!
ΤΗΝ ΩΡΑ ΛΟΙΠΟΝ ΠΟΥ ΑΝΕΠΤΥΣΕ ΤΗΝ ΙΔΕΑ, ΣΗΚΩΘΗΚΕ ΠΑΝΩ Ο ΜΑΓΚΑΣ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ ΚΑΙ ΦΩΝΑΞΕ:
ΤΙ ΛΕ ΡΕ ΕΞΥΠΝΕ, ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΕΣΕΝΑ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗ;
ΟΤΑΝ ΤΟΝ ΑΚΟΥΣΑΝ ΟΙ ΥΠΟΛΟΙΠΟΙ ΜΑΓΚΕΣ ΑΡΧΙΣΑΝ ΚΑΙ ΕΚΕΙΝΟΙ ΝΑ ΦΩΝΑΖΟΥΝ ΜΑΖΙ ΤΟΥ…
Η ΙΔΕΑ ΔΕΝ ΠΡΟΧΩΡΗΣΕ ΠΟΤΕ…

ΣΗΜΕΡΑ ΟΙ ΤΥΡΟΚΟΜΟΙ ΔΕΝ ΞΕΡΟΥΝ ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΝ ΤΟ ΤΥΡΟΓΑΛΟ. ΠΛΗΡΩΝΟΥΝ ΛΕΦΤΑ, ΑΠΟ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ, ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΞΕΦΟΡΤΩΘΟΥΝ, ΑΝΕΒΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ…

ΟΧΙ ΟΛΟΙ……………. ΟΣΟΙ ΕΜΕΙΝΑΝ

ΟΙ ΔΥΟ ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΛΗΘΙΝΕΣ

ΚΑΘΕ ΟΜΟΙΟΤΗΤΑ ΜΕ ΤΑ ΤΑΞΙ, ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΣΚΕΨΗΣ ΚΑΙ ΠΡΑΞΗΣ ΕΙΝΑΙ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΙΚΗ…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Η ΜΗΠΩΣ ΟΧΙ;